大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商业地产怎么挑选项目的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商业地产怎么挑选项目的解答,让我们一起看看吧。
怎样选择一个合适自己的餐饮项目?
如果想做餐饮的话要根据当地很多因素去选择项目,就像学校旁边开一家高档的西餐厅肯定用不了多久就关门了。所以要根据当地的一些消费水平,面对群体去定做什么项目,尽量去做自己的特色自己最拿手的东西加上当地人平时离不开的东西。就比如在重庆或者四川当地人都爱吃火锅就可以把火锅店里加上其他店没有的东西比如去加一些尽口酒水啊,让这家火锅店不只是一家火锅店。还有就是现在外卖比较普遍也就可以在餐饮的基础上外带着外卖啊,外卖一般给人的印象就是快餐简餐,这时候就可以去尝试把它做成正餐啊这一类的。还有就是地点是个关键点可以在当地消费高的地方开一家高档西餐厅专门面对一类消费群体去做,但要也有一些菜品价格是推给其他消费群体的,一定要让大家都可以接受。或者可以做一些本地没有的东西但是一定要看起来高大上让人想去尝试。餐饮这些考虑好了之后有一个更重要的问题那就是服务,让顾客觉得花这些去吃这顿饭值了及时菜不是特别特别好吃 但是服务到位了比其他店的服务都要好很多那他下次有应酬或者家庭聚会的时候还是会选择你。
建议提前做一个市场调查,让群众自己去说自己觉得一个餐厅做成什么样子他们会去花什么价格去吃,这是一个关键性的问题,毕竟你开业之后面对的也是他们所以让他们自己去说才更容易做好这个项目。
任何项目都有做的好的和不好的,特别是餐饮,特别依赖人的经营,所以人是关键!所以你应该关注的事自己擅长事情,然后结合你感兴趣的餐饮,坚持的去做肯定能做好,最后祝您生意兴隆!
餐饮是个大项目,包含的品类比较多,国内和国外的,有各种口味菜系,各种特色小吃,建议题主应该细分,选择一个菜系或者一些地方的特色小吃才能确定接下来怎么做。比如国内的湘菜系列,以辣为主。闽菜系列以清淡为主,川菜以麻辣为主还有国外的西餐,泰国菜,越南菜等等……根据当地的口味和消费习惯去综合考虑定位。
多年的入坑经验告诉我,入行须谨慎。多年前,厌倦了朝九晚五的上班,看了几本励志书籍,趁着热血如潮去开了一家面馆!转让费加房租加设备装修,前前后后花了小十万!三个月不到,铩羽而归,一分回头钱没看到!真是一入宫门深似海!
说说我的总结吧,小白做餐饮通常两个途径:1,开加盟店,2,自己学技术然后开店!下面分别说说吧!
第一种加盟店我是不建议的,现在的加盟套路都让人眼花缭乱,十个加盟九个圈钱!特别对与新人来讲,什么基础都没有,不懂经营,不会核算成本,加盟费一交,从此就生死有命了!虽然有真的好的加盟项目,但是你碰到的概率就跟中五百万一样,所以还是慎重考虑加盟。
第二种我重点讲讲,自己学技术这条路还是比较靠谱的,只是对自己要求较高,必须吃得了苦,餐饮本就是勤行,吃不了苦是做不了的。选一个项目,然后去人家店里待三个月,这三个月你得尝遍人间疾苦,什么脏活累活你得抢着干,多听多看多问,前厅到后厨你得干个遍,这样你才能学到真东西,增大你的成功概率!
怎样的项目才是好项目?要选好餐饮项目不能只想着赚钱,你得从消费者的角度出发,什么东西消费者都爱吃,吃了还想吃的。问问自己身边的朋友爱吃的十种美食,多问几人,心中就渐渐明朗了!
定好项目以后得有个风险评估,我能投多少钱?我能出几个人?失败了会怎样?店开在哪里好?这些都得考虑,根据自己的情况,预算多可以开在人流量大房租偏高的地方,预算少也有预算少的开法,商业综合体里,餐饮聚集区,面积小,但客流不少!总之,根据自己的情况灵活选择!
店开好后紧接着就是经营,开业,引流,做活动,发卡,拉回头客,你要学的太多了,但是请记住一点:餐饮的本质就是要好吃,其它都是术,好吃才是王道,术是围绕着道来运作的,术可以变,道是不能变的!营销手段再高明,你做的东西不好吃,你也做不下去,消费者也不是傻子!反之,你营销方法笨拙一点,但是东西好吃,时间久了,人气会慢慢越来越好,因为你营造了好口碑! 最后,我想说的就是两个字:坚持!既然做了就坚持到底,坚持做好的产品给顾客!顾客满意了,你才能挣到钱! 祝你成功!
看来你是想做餐饮行业,民以食为天,现在很多人跨界进来玩得风声水起的很多。比如前段时间参加一个全议,碰到两位,一个之前是某省电视台主持人,70后,下海做中餐,他做的与众不同,是把餐馆开在书店里,带点人文气息,生意还不错。还有一个是90后,在苏州做小龙虾,他本人是做新媒体营销的,他是大股东但不参与管理,只负责营销这一块,我感觉他的打法有些与众不同,一连开了七家店都还不错。这两位肯定是找到了自己合适的项目。
现在的餐饮项目很多,我认为你可以考虑单品方面,比如火锅类,里面包括重庆老火锅、成都清油火锅、成都串串香、鱼火锅、美蛙鱼头火锅、重庆梁山鸡火锅、苗寨酸菜鸡火锅、成都兔火锅、成都冒菜等。这里面你可以深入了解一下鱼火锅或者美蛙鱼头,鱼火锅的话可深挖生态鱼火锅,我觉得现在人们对健康绿色饮食的意愿越来越强列,这一块还有很大的增长空间。
另外就是主打干锅烤鱼类,这种一般是打组合拳,争对大众消费,开这类店的产品有干锅系列,烤鱼系列,可以附带炒小龙虾,附带一些卤菜。这在成都重庆的夏季都比较火爆,一般位置不大差的大排当收入都还可以。前几天我去走访了一两个朋友,他们生意还算可以。他们是这样操作的,只卖晚上一餐,大概持续到凌晨两点,卤菜一般下午五点钟左右卤好装盘,炒几样素菜,煮些下酒的鲜花生鲜青豆角。干锅烤鱼的底料、香辣油也是提前准备好,一般晚上来消费的多数会喝啤酒,享受这美好的夜生活,因为不上班也就不着急。所以人工成本不高,我看了一下,老板总管***厨师,另外是两个女的,他们现在天不是很热的情况下每天收入3000以上,到天热的时侯大概在5000左右,他们∽位置在城乡结合处,房租每3500左右,老板另外还有一家店,由他儿子在做,生意也不错。从老板的言谈中可以感觉到他很满足。另外一个朋友他们是老乡在另外个位置,做的也是一样的,生意还要好些,房租一年十一万,但他好的情况下每天可做到七八干。
.希望你找到自己心仪的餐饮项目。本文代表个人观点,仅供参考,欢迎网友下方评论或私信留言。
现在电商这么发达,住宅底商和综合体[_a***_]怎么选择?如何估值?
既然知晓现在是电商时代,如果还有其它更好的投资选项,尽量不要去碰商铺,无论是社区底商还是综合体商铺。
如今实体商铺已经是夕阳产业,投资好了一铺最多养一代,投资差了三代养一铺,甚至亏本,投资之前要做好充分调研和思想准备。
位置一定要选在交通便利、出行方便的地方,现在的私家车越来越多,经常堵车的路段、不好停车的地方,店铺的生意很难做起来。
有着便捷的交通,才能吸引外来人流,带来滚滚财源;一定要选择繁华的商业街,人口越是集中的地方,才能有稳定的消费群体,保证店铺租金收益稳定。
回报率是考核商铺投资成败的重要指标,如今绝大多数的商铺回报率都偏低,能够达到5%的商铺都不多,普遍在3、4个点左右,比银行定存都差,这也是不建议投资商铺的主要原因。
与银行理财收益相比,回报率起码在7%以上才是一间合格的商铺。如果遇到这样的商铺,可以不用犹豫就买下来。但是回报率高的商铺往往总价也很高,扯平以后还是达不到标准。
如果二选一,建议投资社区底商。
现在的人生活节奏很快,大家都变的越来越宅,能够在小区周边解决的问题,多一步也不想走,主要是没有太多的时间。
社区商铺又以主大门两侧,可以重餐饮、超市的商铺为优选。民以食为天,谁也离不开吃饭,餐饮店受网店冲击不大,开的好的餐饮店不仅租户能赚到钱,房东的租金也能得到保证。
与综合体商铺相比,社区商铺的最大优势在于经营项目灵活多样,与周边商铺是分开经营的,像贴近民生的医药保健、蔬菜水果、洗浴理疗、车辆维修等经营项目任你选择。
到此,以上就是小编对于商业地产怎么挑选项目的问题就介绍到这了,希望介绍关于商业地产怎么挑选项目的2点解答对大家有用。