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小龙虾价格最近暴跌的原因是什么？
小龙虾近来爆跌主要由下几种原因，一是龙虾少，二是龙虾小，三是虾贩人员少缺，四是市场销售范围缩小形成。借此共谈虾稻养殖:
今天我回家乡，到虾稻田片区走了一大圈，询问了虾农今年养殖龙虾的情况。虾农亲口说给我听:今年我村养农虾，整体形势是可以的，最低收入每亩田有3千多元的收入，而且是纯利润。
我详细问了一下，8元每斤龙虾出售卖过吗？虾农说:对我们种虾稻的农户来说，这样的价格从来没有卖过。那么8元每斤的龙虾在市场销售又是从哪里购买的？虾农说到心坎上，这样低价的龙虾都来自专业养殖户，原因是专业养殖龙虾面积扩大，农虾季节丰产饱和，龙虾数量增多，虾质大小混合不均匀。给虾贩在分类中带来了困难，混合销售产生价格输出的难度，使龙虾低价自然形成。
今天我详细问了虾农，二十多亩地虾稻，平均每亩养龙虾纯利有3千多元，总开支用了1万元。二十多亩的虾稻长式喜人，每亩可产水稻1300斤以上，虾稻定价每百斤为130元左右，往后还会上涨。可想而之，一亩虾稻又增加了1千6佰多元，在体力劳动上，而且比专业养殖龙虾轻松得多，种虾稻属于休闲农业模式，确实好，还是要种虾稻。
虾稻种植，以属休闲农业种植中的一种项目模式，乐趣大，活力广，吸引力强，虾稻种植可以稳定龙虾价格市场变化，使龙虾出售有保障，增产增收，让农民致富夺贫！2019.9.16日，个人调查分析，提供阅读
相信大家去市场买菜时都会发现，今年的小龙虾在价格都比往年低。很多地方的小龙虾批发价是10元1斤，甚至跌破8元1斤。而我们这边目前小龙虾的市场价格是20-28元/斤。
前段时间我也买了两斤小龙虾回家煮来吃。小龙虾肉不多，我们主要是吃它那种味道和享受吃它的过程。而且清洗小龙虾也是特别的麻烦。上次买了两斤小龙虾回家，我是拿牙刷把一只只小龙虾的腹部给擦干净，然后再把每只小龙虾虾线给***。清洗这些小龙虾足足用了一个小时的时间，才把这2斤小龙虾给弄干净。
对于小龙虾价格暴跌的直接原因其实也很简单，就是养殖小龙虾产量过多，小龙虾供应充足，市场上的小龙虾出现供过于求的现象。这是市场规律，不管是什么食品，只要它出现供过于求，货品充足，而消费量跟不上来的时候，这个食品的价格就一定会出现暴跌。这就是小龙虾价格暴跌的直接原因。
为什么小龙虾会出现产量过多的现象？说起这个也是我们中国的一个怪现象。每一个行业只要有人赚钱了，这个行业就兴起的特别快，这时候会有大批量的养殖户去投资养殖小龙虾，然后经过养殖周期，再到上市时。我们就会发现小龙虾集中大批量大市，从而被收购商进行压价。
小龙虾其实也是被网红们炒热的，小龙虾红通通的外表着实吸引人。没有吃过小龙虾的人自然想吃一下，很多人吃了一次小龙虾就不想吃了，而又有人却钟情于小龙虾。每个人口味不同吧。你喜欢吃小龙虾吗?
养殖面积激增，养殖户增加，导致龙虾产量过剩价格下降是表象原因；主要湖北、江苏水稻粮食主产区，稻谷价格严重偏低，水稻亩产1800斤到顶了，谷子市场价格也就1元左右，1000平米一亩地稻种120元左右，肥料有进300元左右，农药80元，稻田整理200块，机器插秧200块，机器收割200，农田水利管理100左右，一亩地也就500左右的收入，50亩地一年收入也不到3万块！何况90%的家庭是没有这么多地！农民什么能赚钱就转行做什么么！导致一窝蜂养殖龙虾！农业产业结构***调节指导不到位也是主要原因！
最近小龙虾暴跌的主要原因是养虾的人太多了，而且现在正是虾的上市期。我有一篇文章就是专门介绍今年小龙虾产量大增。
今年小龙虾的量很多，同期相比往年多30%，这也与各地小龙虾的养殖面积增加不无关系。
如小龙虾主产区湖北省监利县某村小组，几乎家家户户都在挖水稻田养小龙虾，整个村有1100亩稻田，现在最少已经挖了700亩以上用来种植小龙虾。
监利县是湖北省小龙虾主产区，当地农业部门提供的数据显示，当地养殖小龙虾的面积有近百万亩，从2018年下半年开始，仍然有不少养殖户和水产企业加入挖稻田养小龙虾的行列。
无论是小龙虾主产区湖北省，还是醴陵县小龙虾养殖面积都是快速增长，湖北省洪湖市2018年是60万亩，2019年又新增了大概15万亩，这15万亩都是由稻田改造而来，如果加上虾丘共作等形式目前洪湖市小龙虾养殖面积一共达到105万亩。
小龙虾主产区监利县仍在不断扩大养殖面积，一些以前不养小龙虾的地区也在扩大养殖规模。
在今年这一轮小龙虾养殖热中，养殖面积一直在扩大，自然导致小龙虾的供应大涨而价格下跌。但由于中间流通环节比较多，而流通到消费者的面前价格下跌不会太大，特别是餐馆里边的小龙虾你会发现价格没有怎么下跌，最多的是搞优惠赠送活动，所以需要虽然也有增加，但增加的不是很明显。
小龙虾价格最近暴跌的原因是什么？关于这个问题，关联约因素有很多，下面为大家一一介绍下。
一、养殖面积增加，没错，这几年随着小龙虾行业的爆红，小龙虾养殖也是红红火火，今年之前开始养殖的，都有一定的利润点，所以导致更多人进入该行业来掘金。导致了今年四月份，就出现了往年没有的供大于求的局面。五月份更是跌到了谷底。
二、现阶段的龙虾价格，是属于正常的季节性周期跌价。因为现阶段各种养殖虾、湖虾等各种野虾，每年集中上巿量最大的时期。年复一年，一到5月份之后，产量猛增，市场消化有限，一定程度上导致了降价促销的出现。
三、养殖技术的提升，许多养殖户经过几年养殖之后，都成为了小龙虾养殖行业的"老兵"，在技术方面更成熟，都知道让自己的成品虾早上市，抢占价格主动。今年四月份导致的小龙虾价格动荡就是最好的例子。
四、天气原因，沒错小龙虾养殖也是靠天吃饭的，天气较好，自然灾害少，小龙虾生长的好，产量自然就高。我记得17年5月份，小龙虾价格也是出现了低谷。但是后来随着主产区雨季的到来，大部分养殖场地受灾，减产严重。结果导致了6月份之后，小龙虾价格的一路猛升，结果出现了受灾的亏的血本无归，没受灾的赚的盆满盂满。
五、人为炒作，小龙虾这几年的红火和人为炒作也有一定原因，各行各业都向小龙虾行业进军，地方、电视、网络轮翻炒作，将其包装成极品美食、网红菜。繁华过后，留下的只能是遍地鸡毛。
总之，小龙虾暴跌的原因是多方面的，而产量剧增，供大于求是主因。我们只有认清形式，认真提高养殖技术，提高产品质量，才是未来小龙虾养殖行业的生存之道。
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